辰の干支




12干支を毎年作ったんですが、昨年の暮れに、うさぎから変えていなくて

自分ながらびっくり、『あれ、まだうさぎ』毎年表玄関の干支は一番に変えるんですが

うっかりしていました。

辰さん、ごめんなさいネ、貴方の出番が来ていたのに。




ろう梅


昨年クリスマスの頃にいただいたんですが、その頃はつぼみが固く、そのまま水につけたまま

2週間位外に置いていました。

そうすると綺麗なロウ色のような花が咲き始めました。


おまぜ



送りを頼まれたので作りました。

おまぜ、少しごはん柔らかく炊くとやさしいです。

特に冬はそうだと思う、大阪まで送ったんですが、柔らかくて良かったと。


エクササイズ



1月第一回目の生きる力がアップする魔法のエクササイズに参加させていただきました。

魔法のエクササイズで歩き方だけでなく、健康アップ、ダイエット、アンチエイジング、などにもいい

普段使っていない筋肉をのばして、少し痛いくらいが気持ちが良いです。

講師は河原 由美さん、デューク更家さんのお弟子さんだそうです。

これから毎月一年間続くそうです。次回は2月11日(土)です。

場所は串本町上野山 かもめ園です。

時間は1部 午後2時〜4時
   2部 午後7時〜9時




節分市の巻紙と海苔やさんのポスター



今年は早くから準備をしています。

あまり準備万端だと雨降るかもよ、その時は互盟社で行いたいと思います。


1月18日のランチ



ふきのとうの天ぷらと、きのこのクリーム煮の豚ロースのはさみ揚げと

丸大根の粒マスタード煮のスープがつきました。

載せれなくてすみません。


1月18日のランチ



当館の庭に、ふきの花のつぼみが出て来ています。

天ぷらにして召し上がっていただきました。

お客様は「春を一足先にいただけてうれしかった」と喜んでいただきました。




やまさき屋の節分市


今の所旅館の方もあまり忙しくないので、節分市の手回しをしています。

日にちが経つのが早い、後2週間しかない、私にとると、大きな行事です。

あ〜〜リラックス〜リラックス

海苔も買ったし、折箱も買ったし、チラシを新聞社に手配をしたし、ラベルの紙も注文したし

海苔やさんに行くとパックに巻く紙と、節分のチラシ3枚頂いてきました。

助かります、有難いです。

今年のチラシすごく豪華です。これもまた有難いです。


田舎寿司


一月も半ばになり、またおすしが食べたくなってきました。

卵巻きずしアンコールに答えて作りました。

節分市のリハーサルってとこかな・・・


手作りウインナー


本に載ってあったので作ってみました。

材料はサランラップに巻いています。

簡単です。

これを蒸し器にかけて、ついている脂で、フライナベでサット炒めます。







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ご宿泊料金1泊2食 7875円
素泊まり 4725円
ビジネス料金もございますので
お気軽にお尋ねください。
詳しくはホームページで
ご予約電話番号
0735−72−0070

やまさき屋旅館ホームページ

所在地


電話番号 0735-72-0070
〒649-4104
和歌山県東牟婁郡古座川町高池225

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